2018 war ein Rekordjahr
Vorbereitung auf die kommende Apfelernte
Sechs Betreiber von Vereinsobstpressen tauschten vor Kurzem in einer lebhaften Runde im Vereinsheim Weilheim Erfahrungen und Fachkenntnisse aus. 2018 war nämlich ein absolutes Rekordjahr und das Interesse an der Optimierung von Arbeitsabläufen war groß. Kreisfachberaterin Heike Grosser moderierte die Themen Fortbildungsmöglichkeiten, Verpackungsgesetz und Öffentlichkeitsarbeit.
Beim individuellen Austausch stellte Stefan Reisinger vom Obst- und Gartenbauverein das neues Programm zur Abrechnung vor, dass zu einer deutlichen Zeitersparnis, besonders bei vielen angelieferten Kleinmengen führt. Im individuellen Austausch ging es um die Reduzierung von technischen Störungen, die schnell zu längeren Wartezeiten führen können . Die Reduzierung langer Wartezeiten kann zusätzlich verringert werden, wenn die Anlieferer bei der Terminvergabe ihre Mengen richtig einschätzen. Überreifes Obst ist ebenfalls ein Grund für Zeitverzögerungen. Hier besteht der Wunsch, dass die verschiedenen Apfelsorten im richtigen Stadium angeliefert werden. Hart und reif sollten sie sein. Die Sorten varieren zwischen Mitte August und Anfang November.
Der nächste Austausch findet im Januar 2020 in Steingaden statt.
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