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Rubrik: Gesamt · Ort: fuenfseenland
"Der gute alte Schnellkochtopf"
Nachhaltig leben - Ein Tipp für den Alltag von Susanne von der Heiden, OB-Büro Germering
Mir liegt vor allem die Wertschätzung von Lebensmitteln am Herzen. Schon als Kind habe ich von meiner Mutter und Großmutter gelernt, dass man Essen nicht wegwerfen solle. Damit möglichst kein Essen in der Tonne landet, erstelle ich zu Beginn der Woche einen Essensplan und eine entsprechende Einkaufsliste. So kann ich ganz gezielt Einkaufen gehen. Bevorzugt am Markt oder bei den Bauern, Bäckern und Metzgern in der Region. Wenn etwas übrig bleibt, friere ich es ein oder überlege mir, wie ich die Reste verarbeiten kann. Meistens kommen dann selbstgemachte Pizza oder ein Eintopf auf den Tisch. Um Energie zu sparen, habe ich mir erst kürzlich den guten alten Schnellkochtopf zugelegt.
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